Category Archives: Sweets

Şıra ve Şıra Yapımı Hakkında

Standard

Evde yapılabilecek bir şıra tarifi:Malzeme:2 kilo üzüm1 su bardağı şeker Hazırlanışı: Üzümler yıkanır ve saplarından ayıklanarak kalın delikli bir bir süzgeçte iyice sıkarak sularını çıkarılır, elde edilen üzüm suyuna yaklaşık bir okadar da sıcak su ilave edilir ve 1 gün fermante olması için bekletilir. Ertesi gün tülbentten geçirip şeker ilave edilir ve soğuk olarak servis edilir.

via Şıra ve Şıra Yapımı Hakkında.

Advertisements

Сладко и Солено: БИСКВИТЕНА ТОРТА С КАРАМЕЛЕНО-СМЕТАНОВ КРЕМ

Standard

КАРАМЕЛЕН   КРЕМ

В тенджерката,в която ще варим крема слагаме 3с.л.захар и поставяме на котлона да се карамелизира.Когато захарта покафенее,внимателно изливаме 700мл.от млякото и оставяме на котлона,като разбъркваме периодично,докато карамела се разтопи.Добавяме и останалите 3с.л.захар.В купичка разбиваме яйцата,добавяме брашното,ванилията и останалото мляко и разбъркваме до хомогенна смес.Изливаме я в заврялото мляко с карамел и бъркаме 5-6мин до сгъстяване.Охлаждаме крема до стайна температура.

via Сладко и Солено: БИСКВИТЕНА ТОРТА С КАРАМЕЛЕНО-СМЕТАНОВ КРЕМ.

Cooks.com – Recipe – Snow – Cone Syrup

Standard

SNOW – CONE SYRUP

Read more about it at http://www.cooks.com/rec/view/0,1723,148175-252200,00.html

Content Copyright © 2012 Cooks.com – All rights reserved.

2 c. sugar

3/4 c. water

1 pkg. unsweetened Kool-Aid

Bring sugar and water to a full boil. Remove from heat and stir in Kool-Aid. Chill well. Add kids and crushed ice!

via Cooks.com – Recipe – Snow – Cone Syrup.

GRIS HALVA

Standard

Грис халва

Продукти: 2 ч.ч. грис, 2 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 6 ч.ч. вода, настърганата кора на 1 лимон, 1 ч.л. канела, 1 прах ванилия, 1/2 ч.ч. счукани орехи

Начин на приготвяне: Грисът се запържва в олиото до златисто при непрекъснато бъркане, сваля се от огъня и се прибавя захарта, като се разбърква и отново се връща на огъня. Налива се постепенно водата, отново при непрекъснато бъркане, прибавят се ванилията, канелата и ядките и така до сгъстяване на сместа. Разстила се в широка тава и се оставя да изстине.

via Кризисни десерти :: Кухня.

 

Грис халва
Продукти:
2 ч.ч. грис, 2 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 6 ч.ч. вода, настърганата кора на 1 лимон, 1 ч.л. канела, 1 прах ванилия, 1/2 ч.ч. счукани орехи
Начин на приготвяне: Грисът се запържва в олиото до златисто при непрекъснато бъркане, сваля се от огъня и се прибавя захарта, като се разбърква и отново се връща на огъня. Налива се постепенно водата, отново при непрекъснато бъркане, прибавят се ванилията, канелата и ядките и така до сгъстяване на сместа. Разстила се в широка тава и се оставя да изстине.