Ореховки « Приказки с канела

Standard

2 чаени чаша смлени орехи;

2 чаени чаши пудра захар;

4 белтъка;

1-2 чаени лъжички какао (за тен, както отбелязва Пепчо).

Загрявам фурната на 120 градуса.

Разбивам белтъците на сняг с щипка сол като постепенно добавям пудрата захар (поне това научих, че не мога да я кльопна в белтъците от самото начало и да докарам наистина твърд сняг). Внимателно обърквам с орехите.

Покривам тава с хартия за печене и с лъжица изсипвам от сместа (чаена, ако имате нерви, аз използвах супена, за да е по-бързо). Гледам да оставя два пръста разстояние между ореховките. Мятам във фурната за около 45 до 60 минути, за да изсъхнат добре. Мерилото за готовност на подобни целувчести сладки е като пипнете с палец да не оставя следи.

via Ореховки « Приказки с канела.

Advertisements

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s